à visiter :
www.pommiers.com
Ce site a pour vocation la préservation de la diversification des pommiers et autre arbres fruitiers. Son moyen, la mise en relation des acheteurs avec les vendeurs pour une plus grande diffusion des espèces anciennes.

fruits-du-verger

Les poires 

Bon chrétien william
La william est une des plus anciennes variété de poires obtenue en Angleterre à la fin du XVIII e . Le fruit est gros, jaune et parfumé.

Triomphe de Vienne
C’est une grosse poire dont la chair est fine, blanche et parfumée.

La conférence
Est d’origine anglaise. C’est la première variété cultivée dans le nord et le nord de l’Europe. La poire est allongée et de couleur verte.

La doyenné du comice
Cette reine des poires est une ancienne variété française très goûteuse.

Les prunes

La noberte
Cette prune bleue, ronde, sucrée est très répandue en Thiérache, dans les Ardennes et jusqu’en Champagne. Elle est délicieuse en confiture et sur une tarte.

La reine claude d’Oullins (Nord)
Est un gros fruit jaune.

La conducta (reine claude d’althan )
Cette variété de haute-tige était autrefois cultivée dans les vergers plein vent de l’Avesnois. Son fruit assez gros est de couleur rose, sa chair est ferme, sucrée et parfumée.

La victoria (ou queen Victoria)
Cette prune d’origine anglaise est très répandue car c’est une variété très productive. Le fruit est gros, rouge pâle sur fond jaune, sa chair est sucrée et parfumée.

Programme de conservation et de mise en valeur des espèces et variétés fruitières régionales, Lille, CRRG, 1987, 288 p.